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東京ドヤスポット

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"Tokyo you never knew before"

赤坂で「今日はちゃんといい焼肉に行きたい」夜に、迷わず選びたい一軒。
炭火焼ホンマは、肉の質はもちろん、“人”と“空気感”まで含めて完成度の高い大人の焼肉店です。

まず印象的なのが、店長・本間さんの気さくであたたかいお人柄。
その空気がそのまま店内に流れていて、カウンターに座ると自然と会話が弾む心地よさがあります。
テーブル席もありますが、このお店は間違いなくカウンターがベスト。
炭火の音や香りを感じながら、距離感の近いコミュニケーションが楽しめるのは、デートにも最高。

東京ではほとんど流通しない希少な前沢牛は、オーダーカットで最高の状態に。
なかでも衝撃だったのが「極みホルモン」。
今までのホルモンの概念を覆すほどのサイズ感で、ここでしか見たことがないレベル。
ぎゅっと詰まった旨みと、しつこさのない脂の甘さが印象的で、ただただ感動。

和牛生ユッケ、特上黒タン、牛上レバーまで、どれも素材の良さがまっすぐ伝わる一皿ばかり。
焼肉なのに重さを感じず、最後まで美味しく食べきれる構成も魅力です。

デザートにいただいたのは、特製の手作り杏仁豆腐。
焼肉店でここまで丁寧にデザートまで用意していることに驚きつつ、
会話の中で「コーヒーまで含めて、食後もこの空間でゆっくり過ごしてほしい」という想いが伝わってきました。
料理だけでなく、“時間の使い方”まで大切にしているお店だと感じられる一軒です。

赤坂で焼肉デート、あるいは“大人がちゃんと満足できる夜”を過ごしたいときに、
自信を持っておすすめしたい一軒。

⸻

—— 店舗情報 / Store Information ——

店舗名:炭火焼ホンマ
住所:東京都港区赤坂3丁目16-5 SKR赤坂ビル1階
最寄駅:赤坂駅/赤坂見附駅
電話番号:03-3583-0066
営業時間:平日 17:00〜24:00
定休日:日曜・祝日
ジャンル:炭火焼肉

—— いただいたもの ——

・前沢牛の炙り極上ロース
・和牛生ユッケ
・極みホルモン
・コムタンスープ(赤・白)
・牛上レバー
・特上黒タン
・特製 杏仁豆腐

アルコール:
・北海道コーン茶ハイ
・ウーロンハイ
・日本酒(高清水/秋田、福寿/兵庫)

⸻
@honma.akasaka 
#PR #炭火焼ホンマ #赤坂焼肉 #赤坂ディナー #赤坂グルメ 赤坂デート
表参道駅から徒歩数分。
都会の喧騒を見下ろす、天空のサンクチュアリへ。
週末にだけ許された、心華やぐ少し贅沢なブランチタイムを過ごしてきました。

訪れたのは、青山のランドマークにある「TWO ROOMS」。
開放的なテラスからの光が降り注ぐ店内は、まさに大人のための洗練された空間。

今回オーダーしたのは、週末限定の「AOYAMA BRUNCH SET」。
シンプルでありながら、旬の食材の色彩や芸術性を感じるコース仕立てのブランチです。

スターターには、フレッシュな「アサイーボウル」と「シーザーサラダ」を。
メインは、ブランチの王道「エッグベネディクト」と、
こだわりの卵を使った「スクランブルエッグ」をシェアしました。

特にエッグベネディクトは、ナイフを入れた瞬間にとろりと溢れる黄身と、スモークサーモンの塩気が絶妙。
そこに合わせた冷えたロゼワインが、昼下がりの幸福感をさらに高めてくれます。

焼きたてのパンにオリーブオイル、
シェフおすすめのパスタ、
そして食後のほうじ茶ムースとカプチーノまで。

最初から最後まで、流れるような美しい時間を堪能しました。

広々とした店内は、落ち着いた大人のデートにはもちろん、
テラス席やバーカウンターもあり、女子会や家族連れでも気兼ねなく過ごせるのが嬉しいポイント。

「今週も頑張ったな」
そんな自分へのご褒美に訪れたい、とっておきの場所です。
⸻

—— 店舗情報 / Store Information ——
店舗名: TWO ROOMS 
住所: 東京都港区北青山3-11-7 AOビル 5F
表参道駅 B2出口 徒歩1分
電話番号: 03-3498-0002
営業時間:
11:30〜23:00 (日曜 〜22:00)
※ブランチは週末・祝日限定
定休日: 不定休

—— いただいたもの ——
【AOYAMA BRUNCH SET】
・スターター:アサイー / シーザーサラダ
・本日のパスタ
・メイン:
スモークサーモンのエッグベネディクト
伊達たまごのスクランブルエッグ
・本日のデザート:ほうじ茶ムース
・食後のカフェ:カプチーノ
・先付けのパン
・ロゼワイン
⸻

@tworooms.tokyo 
PR #ブランチ #ランチ #青山グルメ #青山カフェ #表参道グルメ
待望の2店舗目が、ブランドのお膝元・銀座に誕生。
あの「銀座おのでら」が手掛けるラーメンの新境地、「麺 銀座おのでら 東銀座店」へ行ってきました。

今回のお目当ては、ここでしか味わえない
東銀座店限定の「特製塩ラーメン」。

運ばれてきた瞬間、目を奪われるのは中央に鎮座する「ハーブバター」。
フレンチの要素を取り入れたというこの一杯は、まさに“味が進化するラーメン”。

ベースとなるのは、鶏のみで炊き出した透明感のある「鶏清湯」と、淡島の藻塩や岩塩、魚介出汁をブレンドした繊細なスープ。
最初は洗練された塩の旨味をダイレクトに。
食べ進めるにつれてハーブバターが溶け出し、スープにコクと香りが重なっていく…この味のグラデーションがたまりません。

そして、個人的に衝撃を受けたのが
「煮干し和え玉」。
これ、ただの替え玉ではありません。
油そばに使われる特製醤油が絡めてあるので、そのまま食べるとまるで「極上の煮干し油そば」。
特製麺の小麦の香りとタレの旨味が最高で、スープに入れる前に危うく完食しかけました(笑)
もちろん、残ったスープにつけて「つけ麺風」にしても、スープに入れて味変しても良し。1皿で4度おいしい体験でした。

店内は木を基調とした温かみのある空間で、スタッフさんの笑顔も素敵。
ラーメン店ながら、デートやショッピング帰りにゆっくり過ごせる雰囲気も魅力です。
今回は塩を頂きましたが、醤油、旨辛、油そばなどメニューも豊富なので、好みが違う相手と行っても安心。

さらに朗報!
2026年1月からは、金・土限定で深夜営業もスタートしています😊
銀座で飲んだ後の〆に、このクオリティのラーメンが食べられるのは嬉しすぎますね。

予約は受け付けていないそうなので、タイミングを見計らってぜひ行ってみてください。
⸻

—— 店舗情報 / Store Information ——
店舗名: 麺 銀座おのでら 東銀座店
住所: 東京都中央区銀座4-11-2
東銀座駅 A7出口 徒歩1分
営業時間: 11:00~22:00(L.O. 21:30)
※2026年1月より 金・土曜は深夜営業
定休日: 不定休
予約: 不可(完全来店順)

—— いただいたもの ——
・東銀座店限定:特製塩ラーメン
(自家製ハーブバター、鶏清湯×厳選塩ブレンド)
・煮干し和え玉
(そのまま食べて油そば風、つけ麺風、替え玉として)

⸻

PR @ramen.ginzaonodera #麺銀座おのでら #銀座おのでら #東銀座グルメ #銀座ラーメン
人形町駅から徒歩1分。
築80年の古民家をリノベーションした、温もりと歴史が息づく隠れ家イタリアン。
木の温かみに包まれた空間で、素材の命をいただくような、心満たされるひとときを過ごしました。

今回いただいたのは、シェフのこだわりが詰まった厳選料理の数々。

特に感動したのが、
“箱根杉正農園産 朝獲れ野菜のバーニャカウダ”。
一口食べた瞬間、野菜本来の濃い甘みが口いっぱいに広がり、今まで食べてきた野菜との違いに驚きました。
野菜への深い愛情で知られる杉正農園から届く朝獲れ野菜は、まさに大地の恵みそのもの。

そしてメインの
“『藤枝の熟成肉』A5ランク和牛の炭火焼(イチボ)”。
熟成された脂の旨味は驚くほど甘く、口の中でとろけるような至福の味わい。
添えられたさつまいもも、まるでスイートポテトのような濃厚な甘さで、お肉との相性が抜群でした。

さらに、このお店の大きな魅力はワイン。
常時100種類以上が揃い、知識豊富なソムリエが料理に寄り添う最高の一杯をセレクトしてくれます。
あの「ケンゾーエステイト」の公式サイトでも紹介されている数少ないお店とのことで、
ミシュランクラスのワインとの出会いを求めて訪れる方が多いのも納得です。

1階はバルスタイルになっており、
目の前でカットされる生ハムとチーズを肴に、ワイン一杯から楽しめる気軽さも素敵。

「今日は美味しい野菜とお肉、そしていいワインに溺れたい」
そんな日にふと思い出したくなる、素晴らしいトラットリアでした。
⸻

—— 店舗情報 / Store Information ——
店舗名: Trattoria Cordiale(トラットリア コルディアーレ)
住所: 東京都中央区日本橋人形町2-6-9
人形町駅 A3出口 徒歩1分
電話番号: 03-6661-6752
営業時間:
[月〜金]11:30〜14:00 / 18:00〜23:00(金曜は〜24:00)
[土・祝]12:00〜14:30 / 17:00〜22:00
定休日: 日曜日
予算:¥10,000〜

—— いただいたもの ——
【本日のシェフおすすめ厳選料理】
・アミューズ
・『山形県鼠ヶ関漁港直送』本日の天然鮮魚のカルパッチョ
・トリッパと白インゲン豆のアラビアータ
・『箱根杉正農園産』朝獲れ野菜のバーニャカウダ 
・シェフおすすめ旬のパスタ(黒トリュフとキノコのクリームソース"タリアテッレ")
・『藤枝の熟成肉』A5ランク和牛の炭火焼(イチボ)岩塩/わさび添え
・ソムリエ厳選ペアリングワイン(sparkling / red)

@trattoria_cordiale 
#人形町 #人形町イタリアン #人形町ワイン #人形町ディナー #駅近 PR
表参道駅から徒歩1分。 一歩足を踏み 表参道駅から徒歩1分。
一歩足を踏み入れると、そこは「日本で一番ワクワクする楽しい寿司屋」を体現するような、活気と熱気に満ちた空間。
目の前で職人が腕を振るうライブ感に包まれながら、本格的な江戸前鮨を心ゆくまで楽しめる特別な時間が流れます。

ここは、豊洲市場の初競りで「5年連続一番マグロ」を落札している“銀座おのでら”が手掛ける廻転鮨。
その圧倒的な仕入れ力と、「本物」への哲学が随所に感じられ、回転寿司の概念が良い意味で覆される体験でした。

今回いただいた中で特に衝撃を受けたのが、
“中トロ”🍣
高級店なら1貫3,000円は下らないクオリティが、ここでは驚きの600円台。
こだわりの「赤シャリ」のまろやかな酸味と、口の中でほどけるマグロの濃厚な脂が驚くほど相性抜群で、余韻まで幸せな味わいでした。

さらに、このお店ならではの魅力がもうひとつ。
カウンター越しに繰り広げられる、ダイナミックな職人の手仕事。
マグロの解体や新鮮な魚を調理する様子を目の前で見られる臨場感は、まさにエンターテインメント。
味覚だけでなく、視覚でも楽しめる工夫が凝らされています。

圧倒的な鮮度とコストパフォーマンス、そして活気ある空間。
並んででも体験したくなる、素晴らしいお鮨でした。

—— 店舗情報 / Store Information ——
店舗名: 廻転鮨 銀座おのでら本店
住所: 東京都渋谷区神宮前5-1-6 イルパラッツィーノ表参道 1F
表参道駅 A1出口 徒歩1分
電話番号: 050-3085-1700
営業時間: 10:30~22:30(L.O. 21:30)
定休日: 不定休

⸻
PR #廻転鮨銀座おのでら #銀座おのでら #表参道グルメ #tokyosushi #回転寿司 @kaitensushi_onodera
品川駅前の喧騒を抜けた路地裏に、こんなにも贅沢で温かい場所があるなんて。 「タレの味」ではなく「肉の真髄」を語りたくなる、港区・品川エリアの究極の隠れ家「焼肉 燔家八風(ばんやはっぷう)」をご紹介します。

📍 焼肉 燔家八風 (@banyahappu_shinagawa) 東京都港区港南2-2-2

🕶️ 東京ドヤポイント:駅前一等地の「路地裏密会」スポット
品川駅東口からすぐという超一等地にありながら、一本路地に入った瞬間に現れる隠れ家感。まさに**「大人の密会」にも使える最高のシチュエーション**です。 さらに特筆すべきは、店長さんやスタッフの方々のホスピタリティ。細やかな気配りとおもてなしが、最高のお料理をさらに輝かせ、心まで満たされる時間を約束してくれます。

✨ 素材の息遣いを感じる「金風コース」
彩り豊かな前菜盛り合わせ まずは目にも美しい前菜から。一品一品に職人のこだわりが詰まった、贅沢なプロローグです。

タレに頼りすぎない「素材主役」の調味 厳選された黒毛和牛の「上撰牛タン」「厚切り和牛カルビ」「大判サーロイン」。部位ごとに塩・薬味・ソースを使い分けるスタイルは、肉そのものの甘みや脂の質感をダイレクトに脳に響かせます。

反則級の美味しさ!究極の卵かけご飯 絶対に食べてほしいのが、この卵かけご飯。濃厚な卵が極上のお肉の脂と絡み合い、一口で幸せの頂点へ。これこそドヤれる逸品です!

至福の締め、冷麺とデザート 喉越し抜群の冷麺でスッキリと締めくくり。最後は上品なデザートで、完璧なフィナーレを。

「本当に美味しいお肉を、最高のおもてなしと隠れ家空間で。」 そんなワガママを叶えてくれる港区の実力派。大切な人をエスコートして、ぜひその「圧倒的な違い」を体感してみてください。

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神楽坂、大人の隠れ家で嗜む本格鮨。
一度訪れて惚れ込み、プライベートで再訪した名店 🍣🍶

以前取材で伺った際、そのあまりの美味しさに感動し、
「次は絶対に個人的に来よう」と決めていたお店へ。

【神楽坂しん | @shin.kagurazaka 】
飯田橋駅から徒歩5分。
路地裏に佇む、静謐でモダンなカウンター席。

大将の所作を眺めながら楽しめるのは——
🍣 おまかせ十二貫 (8,800円)
🍶 お料理に合わせた日本酒 3種

神楽坂という立地、そしてこのクオリティで
コース1万円を切るという、驚きの良心的な価格設定。

熟練の技で握られた一貫一貫は、
口に入れた瞬間にほどけるシャリと、ネタの旨みが絶妙な調和。
今回はお鮨に合わせて、日本酒も3種類いただきました。
旬の魚介と銘酒のマリアージュ、まさに至福のひとときです。

しっとりと落ち着いた、大将と女将の優しいお人柄がとても暖かく心地よい空間は、
大切な人とのデートや、自分へのご褒美ディナーにぴったり。
自信を持っておすすめできる一軒です。

投稿を保存して、次の神楽坂ディナーの候補にどうぞ✔️
______________
📍店舗情報
神楽坂 しん
東京都新宿区神楽坂3-2-33 巽ハイム 103
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13304087/
______________
#神楽坂しん #神楽坂グルメ #神楽坂ディナー #神楽坂デート
学芸大学にある、実力派ビストロ Bist 学芸大学にある、実力派ビストロ Bistro amie へ。
フレンチレストラン出身のシェフが手がける料理は、素材選びから仕上げまでとても丁寧で、気負わずに“ちゃんと美味しい”を楽しめる一軒です。

毎週シェフ自ら青山マーケットへ足を運び、旬や珍しい食材を仕入れているそうで、どの皿からも素材への向き合い方が伝わってきます。
クラシックに寄りすぎず、でも軸はしっかりフレンチ。重たさがなく、最後まで心地よく食べ進められる構成でした。

特におすすめなのがフラットなカウンター席。
調理場と同じ目線で手元を眺められる設計になっていて、料理が仕上がっていく様子を自然に楽しめるライブ感があります。
基本は一人一皿ずつの提供なので、盛り付けやあしらいの美しさも際立ち、写真も撮りやすいのが嬉しいポイント。

グラスワインは10種類以上と充実していて、シードルから赤ワインまで気分に合わせて選べるのも魅力。
日常使いから、大人のデートまで幅広く使いたくなるビストロです。

—— 店舗情報 / Store Information ——

店舗名:Bistro amie
住所:東京都目黒区鷹番3-5-2 OSKビル2F
最寄駅:東急東横線 学芸大学駅 徒歩4分
電話番号:03-5708-5777
ジャンル:ビストロ
設備:全席禁煙

—— いただいたもの ——

・ヒラメとジャンボマッシュルームのパイ包み(¥3,300)
・ウズラ卵のウフマヨ カリフラワーとブロッコリー
・馬ヒレと焦がし長芋のタルタル
・10種類の緑野菜のペペロンチーノ
・ワイン(シードル、赤)

⸻
#PR #Bistroamie #学芸大学グルメ #ビストロ #ビストロアミー @bistro.amie

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