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Enjoyable for Both Men and Women! 7 Must-Visit Maid Cafés in the “Akihabara” Maid Café Hotspot
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東京ドヤスポット

doyaspot

"Tokyo you never knew before"

北参道駅から徒歩5分。 静かな街角に 北参道駅から徒歩5分。
静かな街角に佇む Convivio は、
“日常の延長にある、ちょっと特別な一皿” を届けてくれる
イタリア郷土料理を軸にしたレストラン。

店名の convivio は「共に生きる」の意味。
あたたかな木の空間で、季節の食材と語らうように味わう時間が流れます。

料理は毎月変わる10皿のコース。
契約農家や生産者から届く旬の恵みを
そのまま一皿に生かす“素材の声を聴く料理”が印象的。

さらに Convivio では、産業廃棄物になりやすい「おから」を再活用し、
パスタやフォカッチャとして生まれ変わらせる
“MOTTAINAI”の想いが込められています。

料理に合わせて、スパークリング・白・赤と
ワインのペアリング提案もしていただき、
一皿ごとに香りや余韻が変わっていくのも楽しい体験でした。

⸻
特に心に残った料理

● 平目 × 桜海老 × 黒舞茸の魚介スープ仕立て
優しい風味の中に魚介の旨味がぎゅっと凝縮。
ふわっと広がる香りと奥行きのあるスープがとても印象的。

● カーチョ・エ・ペペ(おからのパスタ)
もっちもちで、噛むたびにほどける味わいが本当に美味しい。
オープン当初からの“看板メニュー”だそうで、納得の完成度。

⸻
実はシェフは、
PASTA CHAMPIONSHIP ASIAの JAPANチャンピオン。
優勝時のパスタも今後メニューに加わる予定とのことで、
また必ず訪れたくなる一軒です。

季節、素材、手仕事、そしてワインの余韻。
Convivio はその全部がひとつになって、
穏やかで特別な夜をつくってくれます。

—— 店舗情報 / Store Information ——

店舗名:Convivio(コンヴィヴィオ)
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-17-12 カミムラビル1F
最寄駅:北参道駅(徒歩5分)
営業時間:
・ランチ 12:00〜14:30
・ディナー 18:00〜22:00
定休日:不定休
特徴:イタリア郷土料理/契約農家の旬食材/素材を生かす料理哲学/パスタのJAPANチャンピオンのシェフ/食べログ百名店に何度も選出されている人気店(百名店2025も受賞)
📞 03-6434-7907

PR @convivio_japan 
#イタリアン #ディナー #ワイン #接待 #個室 #土日祝営業 #コース #千駄ヶ谷 #北参道
絶対におすすめのピザ。名物『トリュフ&マッシュルームのピザ』(2350円)・『リンゴのデザートピザ』もピザの概念が変わる。

大森で見つけた、窯焼きピザが秀逸な隠れ家。

📍 Pizzeria SALUTE(ピッツェリア サルーテ)大森

🍄 芳醇な香りの名物ピザ
•	名物『トリュフ&マッシュルームのピザ』は、期待を超えるボリューム感。
•	丁寧に練り上げられた生地を大きな薪窯で一気に焼き上げることで、モチモチと香ばしい食感が両立しています。
•	フィオルディラテ、トリュフ、マッシュルームが贅沢に使われ、濃厚な卵が絡む至福の一皿。トリュフの芳醇な香りが広がる逸品です。2,350円という価格は、質の高さを考えると優れたコストパフォーマンスでした。

🍎 デザートピザの新たな提案
•	季節の旬の果物を使った『リンゴのデザートピザ』が秀逸でした。
•	丁寧に練られた生地は、モチモチ感とサクサク感が共存し、リンゴと冷たいアイスが最高の調和を生み出します。デザートピザの概念が変わる一品です。

🥂 店舗情報
•	本格ピザは、ランチ・ディナー、そしてテイクアウトが可能です。
•	4名からのパーティープランは5,500円でワインボトル付き。
•	店内の雰囲気も素晴らしく、女子会やデート、ご家族での食事にも適しています。

近所にあったら足繁く通いたくなる、質の高いピザ屋さんです。

ぜひ行ってみて。

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#大森グルメ 
#大森ランチ 
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#東京doyaspot
田町にオープンした、大人だけが知りたい日本酒×創作和食のペアリング専門店🍶✨ 新しい季節の味覚と、厳選された美酒のマリアージュに感動しました…!

📍 WA酒WA食(わしゅわしょく)
@washuwashoku

2025年9月11日、田町駅近くにオープン。唎酒師が厳選した日本酒と、和と洋を融合させた季節の創作和食をテーマに沿って楽しめる新空間です。

🍣 いただいた絶品メニューの数々

創作お創り5種盛り合わせ:繊細な技が光る盛り合わせ。まずは目で愉しむ✨

生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ:口の中でとろける贅沢な組み合わせ。ジュレの塩梅が絶妙です🤤

アボカドと海老の明太マヨカクテル:和洋の要素が楽しい、見た目も華やかなカクテル仕立て🍹

マリネサーモンのレアカツ:外はサクッと、中はとろけるサーモン。2種類のソースで全く違う味わいに!

蛤の酒蒸し:香り高い「澤屋まつもと 純米厨酒」で仕立てた一品。出汁まで飲み干したい旨みでした!

岩手赤鶏の炭火焼き プレミアム酒粕塩:香ばしい赤鶏と、酒粕塩の奥深い風味がたまらない…🍶。

🥂 こだわりのペアリングを愉しむ

オリジナルボトル日本酒: 天寿酒造コラボの純米吟醸。やわらかな香りと澄んだ旨みは、創作和食にぴったりです。

KEG DRAFT: 微発泡と上品な甘みが特徴のスパークリング日本酒。華やかな食中酒としてマストです🍾。

香り3種飲み比べ: 鳥海山(純米大吟醸)、八鹿吟醸、王録 八〇という豪華なラインナップを堪能しました。好みの香りの違いを見つけるのも楽しいですね!

落ち着いた雰囲気の中で、新しい日本酒の魅力と創作和食の融合をぜひ体験してください。大切な人とのディナーや、日本酒好きの集まりにもおすすめです💕

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13312628/

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つくば市に新しくオープンした HOTEL V つくば市に新しくオープンした HOTEL VILLA THE RooM へ。
ひとりの時間を贅沢に過ごすための “自分だけのVILLA” のような空間でした。

こちらの客室は、熊本豪雨災害や能登半島地震で実際に応急仮設住宅として利用された
木造ムービングハウス「スマートモデューロ」技術 をベースに開発されたもの。
高気密・高断熱・高い遮音性を兼ね備え、外の音を忘れてしまうほど静かなプライベート空間です。
災害支援の技術が、こうして一般向けの心地良い滞在に昇華されているのが印象的でした。

客室内には 高性能PC が完備されていて、
ゲーム、音楽制作、配信、動画編集、映画鑑賞、リモートワークまで、
“思い立った瞬間に没頭できる” 理想のワーク&リラックス環境が整っています。

気兼ねなく集中したい人にも、ひたすら癒されたい人にも、
ただ静かに好きな世界に浸りたい人にも、幅広く寄り添ってくれる場所でした。

つくばで「プライベートを優先した滞在」を探している方に、とてもおすすめの新施設です。

—— 店舗情報 / Facility Information ——
施設名:HOTEL VILLA THE RooM
住所:茨城県つくば市流星台17-1 つくばエクスプレスつくば駅からタクシーで10分
TEL:029-875-3399
設備:高性能PC完備 / 高気密・高断熱・遮音性の客室 / 木造ムービングハウス構造
コンセプト:自分だけの別荘(VILLA)のように過ごせるプライベートホテル
宿泊費:14,000円〜

—— こんな方におすすめ ——
・静かで集中できる環境が欲しい
・動画や音楽制作に没頭したい
・誰にも邪魔されず映画を観たい
・週末に小さな“自分の別荘”が欲しい

PR esportsvillatheroom
#旅行 #ホテル #旅 @esportsvillatheroom
「食べるだけで健康になる懐石」がテーマの、大手町 梯子(はしご) さんへ。
分子栄養学と和食が出会う、唯一無二の“健美食”コースを楽しんできました。

この日いただいたのは 「梯子のボーンブロス懐石(全14品)」。
ミシュラン一つ星出身の料理長・寺田さんが手がける料理は、滋味深いボーンブロスを軸に、腸内環境・美容・高タンパクを意識した構成。それでいて堅苦しさはなく、軽やかに身体へ染み込んでいく味わいが印象的でした。

特に心に残ったのは、

● 鶏の湯葉ワンタン
鶏骨から丁寧に引いたボーンブロスが驚くほど優しい味わいで、湯葉の中に包まれた大山鶏の挽肉との相性が抜群。他ではなかなか出会えない一品でした。

● 合鴨と海老芋の治部煮(石川の郷土料理)
もちもちの芋饅頭に、ボーンブロスを使った餡がふんわり絡んで優しさの塊。ほっとする深い旨味が広がります。

● 本わらび餅
100%本わらび粉ならではの、水のようにとろける口溶けに感動。香り高いきな粉がまた最高で、締めとして完璧でした。

大手町らしい落ち着いた空間で、静かに自分の身体と向き合える時間。
栄養バランスを考えつつ外食を楽しみたい方には、間違いなくおすすめしたい一軒です。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

—— 店舗情報 / Store Information ——

店舗名:大手町 梯子(はしご)
住所:東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス1F
最寄駅:大手町駅 直結
営業時間:Lunch 11:30–15:00 / Dinner 18:00–23:00
特徴:健美食「ボーンブロス懐石」全14品
   分子栄養学×和食の“食べるだけで健康になる懐石”
   ミシュラン出身の料理長による繊細な一皿
   無農薬32種野菜、本わらび餅、ササニシキなどこだわり多数

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

—— いただいたもの ——

・焼き胡麻豆腐
・鶏の湯葉ワンタン(ボーンブロス)
・本鮪中トロの燻製醤油和え
・梯子の農園野菜サラダ(無農薬32種)
・季節の八寸(黒舞茸・春菊・ローストビーフ・白和え・揚げ春巻き ほか)
・合鴨と海老芋の治部煮(ボーンブロス)
・鶏白レバーと和歌山あんぽ柿の最中
・極上比内地鶏焼き(もも・むね・かわ)
・“あの鯛茶漬け”(銀座うち山 伝承)
・本わらび餅(本蕨粉100%)

PR #梯子 #大手町ディナー #大手町和食 #ボーンブロス懐石 @hashigo_0928
2025年7月オープン✨
神楽坂の新しい隠れ家ビストロ『Moules』

飯田橋駅・牛込神楽坂駅から徒歩4分👟
ヨーロッパの街角を思わせる落ち着いた空間で、三陸直送の新鮮ムール貝と厳選ワインを心ゆくまで堪能できる新店✨

@kagurazaka_moules

今日頂いたお料理は😋
⭐三陸直送 ムール貝のバケツ蒸し
なんと味付けは4種類から選べる👍
どれも美味しそうだったので、合うお味を聞いた所👂
ムール貝のポテンシャルを最大限楽しめる味は
『和風蒸し❗️』と✨
具材を一切出さずに水だけで蒸しあげていて、出汁を堪能できる味でした🫶

他にも3種類の味でムール貝を楽しめるよ!
・レモングラスとレモン
(フレッシュなレモンとレモングラスでさっぱりとした味わいに)
・シソベーゼ
(大葉の香り豊かで味も抜群に旨い)
・ビール蒸し
(ベルギーを代表するメニュー、ビール蒸し🍺)

⭐チーズたっぷりジャンキーポテト
ラグーとチーズとパルメザンチーズ🧀がのってて、これはやみつきになるね👍

⭐黒毛和牛のローストビーフ
A5ランクの和牛ローストビーフ🐮
柔らかくて味わい深い🐮 間違いなし!

⭐あさりとムール貝のミニパエリア
さっぱりした味で食べやすい😋🌸

大人な街、神楽坂で是非素敵な夜を🍴☺️💕

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#神楽坂グルメ #飯田橋ディナー
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#肉好きな人と繋がりたい #ワイン好き
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#日本グルメ・東京グルメ観光ガイド全国版
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西麻布にある 松阪牛炭火焼肉 東海亭 西麻布にある 松阪牛炭火焼肉 東海亭 さんへ。
創業25周年を迎えた、松阪牛に特化した“王道の正統派焼肉”が味わえる一軒です。

この日は、松阪牛の塩・タレ3種盛りを中心に、黒毛和牛の上タン、特選ユッケ、サーロイン、内臓盛りなど、旨味の違いをしっかり感じられる充実のコースをいただきました。

厳選された松阪牛は、三重県津市から届いたA5ランクの処女牛のみを使用。
600日以上ストレスなく育てられた牛ならではの、しなやかな肉質と澄んだ旨味に驚かされました。
塩味の3種盛りはそれぞれの香りと脂の甘さが鮮明で、タレ味の3種は炭火で焼くことで旨味が一気に花開くような力強さがあります。

黒毛和牛の上タン塩は厚みがありながら歯切れがよく、サーロイン(シルクスライス)は脂が軽やかで、口に入った瞬間とける上質さ。
最後のあっさり冷麺や季節のジェラートまで、全体の流れも心地よい構成でした。

店内は個室も備えた落ち着いた空間で、大切な食事や接待にもぴったり。
“松阪牛を適正価格で楽しんでほしい”というお店の姿勢が伝わる、誠実で美味しい焼肉店です。

────────────────────────

—— 店舗情報 / Store Information ——

松阪牛炭火焼肉 東海亭(トウカイテイ)
東京都港区西麻布1-13-16
営業時間:17:00〜23:00
※不定休
コース 10,000円〜

────────────────────────

—— いただいたもの ——

・自家製キムチ3種盛り
・東海亭特製サラダ
・黒毛和牛特選ユッケ
・黒毛和牛上タン塩
・特選松阪牛 塩味3種盛り
・季節の野菜盛り合わせ
・特選松阪牛 タレ味3種盛り
・黒毛和牛サーロイン(シルクスライス)
・内臓3種盛り合わせ
・自慢のあっさり冷麺
・季節のジェラート
・ドリンク

────────────────────────
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@yakiniku.tokaitei
川越にある隠れ家フレンチ SENTIAMO(センティアーモ) さんへ。
静かに、丁寧に、五感を満たしてくれる素晴らしいダイニング体験でした。

この日いただいたのは、「Standard Course(11/15)」。
キャビアから始まり、松茸や黒舞茸、沖縄産の鬼平鯵、タマシャモと日向鶏、山形牛トウガラシ、
そして洋梨とゴルゴンゾーラのデザート、締めの川越焼き芋まで——
旬の素材と香りのレイヤーが綺麗につながっていく、
まさに“物語のあるコース”でした。

特に印象深かったのは、
帆立と雲丹を合わせたキャビアのひと皿や、
グリーンカレーとブイヤベースを重ねた鬼平鯵の一品、
フォアグラやフランボワーズを合わせたタマシャモと日向鶏の奥行きのある旨味。
香り・食感・温度の変化がスムーズで、食材本来の魅力が立ち上がる構成でした。

店内はカウンター8席、個室4席・8席の計20席。
シェフの所作が見えるライブ感のあるカウンターは、食材と向き合う静かな余韻に包まれ、
「五感で楽しむレストラン」という店名そのものの体験が広がっています。

川越でゆったり過ごしたい夜に、とてもおすすめしたい一軒。
季節ごとに構成が変わるので、また訪れたいと思えるレストランです。

—— 🍽️ Standard Course(2025/11/15) ——

・caviar/レインボーキャビア/北海道産帆立/雲丹/ヘーゼルナッツ
・川越落花生 × 赤味噌
・とうもろこし × タレッジョ
・Casoncelli(カソンチェッリ)
・松茸 × 香茸 × 黒舞茸
・沖縄産鬼平鯵 × グリーンカレー × ブイヤベース
・季節のサラダ
・セロリ × レモングラス
・埼玉県産タマシャモ × 宮崎県産日向鷄 × Foie Gras × フランボワーズ × 黒キャベツ
・山形牛トウガラシ
・トリュフ
・洋梨 × ゴルゴンゾーラ × ラムレーズン
・川越焼き芋

—— 店舗情報 / Store Information ——

SENTIAMO(センティアーモ)
埼玉県川越市新富町1-3-5 actree kawagoe 3F
Tel:049-299-7250

【営業時間】
LUNCH 12:00 / 13:00
AFTERNOON TEA 15:00–17:00
DINNER 17:00–20:30(入店)
※不定休

PR @sentiamo_restaurant 
#川越レストラン #川越ディナー #川越ペット同伴 #川越アフタヌーンティ #川越デート #川越結婚式二次会 #川越接待 #川越グルメ

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