東京の「ものづくり体験」おすすめ5選！

オリンピック後、コロナ禍を機にますます整備されて栄えた町、東京！
観光客はもちろん、住んでいる人にとっても楽しい様々な体験が出来る場所があるのをご存知ですか？
『ものづくり』はとても楽しいもの。
大好きな人へのプレゼントとして何かを作ることも出来ますよね？
東京でものづくり体験が出来る場所として、今回は「飲食系」をメインに５つおすすめをご紹介したいと思います。
この機会に都内在住者も地方の方も是非、是非、都内で開催されている色々なものづくり体験をしてみましょう！

浅草 飴細工アメシン（浅草駅）

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東京・浅草にある「飴細工アメシン」は、日本随一の技術を誇る伝統飴細工専門店。
たびたびその美しい芸術的な飴細工がメディアでも取り上げら得るほど有名な飴細工のお店なので、ご存知の方も多いのでは？

代表の手塚新理さんの息を飲むほどにリアルで繊細な金魚の飴細工などがとても有名です。
手塚さんの巧みな技に魅せられて弟子入りした方も多く働かれていらっしゃいます。

そんな「飴細工アメシン」の体験教室では、1時間半～2時間ぐらいで和バサミと素手でうさぎの飴細工にチャレンジできます。
楽しくてついハマってしまう方も多く、２回目や3回目のリピーターさんは特別に予約時に「ねこ」か「いぬ」の飴細工を選べるのだそうです。

是非、綺麗な飴細工に観入りながら、ご自身も飴細工の体験でものづくりの楽しさにハマって下さい！

浅草たい焼き工房 求楽（浅草駅）

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こちらもまた、東京・浅草にある「求楽（ぐらく）」というたい焼き屋さんです。
たい焼きは、東京がルーツとの説が有力で、最近はアニメなどにも登場することから欧米の方にもジャパニーズスイーツとして大人気だそうです。

たい焼き体験では「日本文化と伝統」を五感で味わうことが出来ます。
また、たい焼き体験は「求楽（ぐらく）」の商標登録がなされているサービスで、自分で作ったたい焼きにシロップやホイップクリーム、果物を乗せてたい焼きタワーを作って楽しみ、浅草らしい和風の空間でいただくことが可能です。
そして、60分で1人6個ものたい焼きを作れるそうなので作って楽しむだけではなくお腹も満たすことができます！
ワンドリンク付きで食べられない分はお持ち帰りもあるので安心ですね。

定番の餡やクリームだけでなく、キーマカレーやチーズなど甘くないお食事系もあるのが嬉しいところ。
たい焼きの歴史を学んで動画に撮ったり、思い思いのたい焼き体験を楽しんでみて下さい！

すみだ江戸切子館（錦糸町駅）

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「すみだ江戸切子館」は、東京のスカイツリーにも近い墨田区に位置します。

江戸切子とは江戸時代末期から現在まで東京都で作られ、継承されてきた切子の細工が施されているガラス製品を指します。
具体的にはガラスの表面に細かい紋様をカットし装飾されたもので、直線的なデザインの薩摩切子に対して曲線的なものが多いです。

職人の長年の経験と技術により描き出される美しい文様はまさに芸術！
最近は様々なアニメキャラクターとのコラボ切子もあり、その楽しさや価値は高まるばかりです。

「すみだ江戸切子館」の「江戸切子体験」では、作りながら学べる90分間の「江戸切子体験」が可能でグラスを作ることが出来ます。

自分だけの世界に一つしかない切子に冷茶を入れてたい焼きを食べたり、自分で作った飴細工を入れて楽しんでも可愛いですね。

築地玉寿司 晴海通り店（築地駅）

お蕎麦や天ぷらと共に東京の３大名物である江戸前の握り寿司が登場したのは江戸時代後期。
新鮮なネタをお客さんの前で握るという江戸時代のファーストフードがお寿司です。

美味しいお寿司を自分でも作りたい！そんな貴方に朗報です。
「築地玉寿司」では寿司握り体験が出来ます。

白衣姿でカウンターに立ち、ベテランの職人さんに習い、お寿司を握ることが可能です。
コースには、スタンダードコース・プレミアムコースが用意されていて、
スタンダードコースではお寿司の歴史に食べ方のマナー、寿司握りと手巻きの体験、本わさび味わい体験、職人気分でお寿司を握って提供できる体験ができ、鯵のお造りショーを楽しみながら食事をして板前さんに質問ができます。

プレミアムコースはプロの魚捌きにシャリ作り体験が加わります。
皆が一度は憧れるお寿司やさんごっこをリアルに体験出来るチャンスです。
板前さんのファッションで美味しいお寿司を握って食べる。SNS映え間違いなし！美味しいものづくりを是非体験してみませんか！？

兵左衛門（渋谷駅）

「兵左衛門」は、東京都渋谷区にある安心・安全なお箸を提供しているお箸の専門店です。

お箸は７世紀に中国から遣隋使を通じて日本に輸入された歴史の深い道具で食べ物の端（はし）をつまむことから「箸」と呼ばれるようになりました。

「兵左衛門」の渋谷スクランブルスクエア店では一膳2750円（税込）で自分の手のサイズに合わせた、世界に一つのマイ箸作りの体験が出来ます。
先ず木を削り、やすりで切り口を丸くしてから木地に絵や模様を描いたものを工場で仕上げてコーティング加工してくれます。

おはしづくりキットも販売されており、自宅で作って送ると加工してくれるサービスもあるので家でじっくりと「ものづくり体験」がしたい方にもおすすめです。
綺麗なマイ箸持参で、自分で握ったお寿司を作りに行って食べたら最高です！